บำรุงผิว วิตามินซีวิตามิน แร่ธาตุและเกลือแร่ นับเป็นส่วนประกอบสำคัญของกระบวนการการทำงานของร่างกายคนเรา ทั้งอวัยวะสำคัญต่างๆในร่างกายมีความจำเป็นต้องใช้เกลือแร่ แร่ธาตุ และวิตามิน เป็นส่วนสำคัญในการดำเนินชีวิตของเราได้อย่างปกติ วิตามินตัวหนึ่งซึ่งถือเป็นพระเอก และเป็นวิตามินที่นิยมทำเป็นอาหารเสริมเนื่องจากมีประโยชน์มากมายกว่าวิตามินทั้งปวงได้แก่วิตามินซี vitamin C

วิตามินซีที่เกี่ยวกับความสวยความงามนั้น มีบทบาทอย่างมากในการเสริมสร้างคอลลาเจน เนื่องจากคอลลาเจนเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งซึ่งประกอบไปด้วยกรดอมิโนสองชนิด และเป็นองค์ประกอบหลัก ได้แก่ โพรลีน และไฮดรอกซีโพรลีน ร่างกายสามารถได้รับไฮดรอกซีโพรลีนโดยการสังเคราะห์เองได้แต่ต้องได้รับความช่วยเหลือจากวิตามินซี vitamin C นี่เอง ซึ่งถ้าหากร่างกายของเรามีวิตามินซี น้อย หรือไม่เพียงพอ กระบวนการเสริมสร้างคอลลาเจนก็จะไม่สมบูรณ์ ทำได้น้อยลง การซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอก็จะน้อยลงและเกิดขึ้นช้าๆ ทำให้ผิวหน้า ผิวพรรณของร่างกาย รวมทั้งเซลล์ มีความเสื่อม หย่อนคล้อยได้

นอกจากนั้นแล้ววิตามินซียังมีหน้าที่ในการช่วยยึดเซลล์ของเนื้อเยื่อต่างๆเข้าไว้ด้วยกัน หรือช่วยให้เนื้อเยื่อเกี่ยวพันกัน ซึ่งการเกี่ยวพันกันนี้เป็นเนื้อเยื่อหลักของหลอดเลือดผิวหนัง และพังผืด การขาดวิตามินซีนอกจากจะทำให้เซลล์เสื่อมแล้วยังคงทำให้แผล การอักเสบหายช้าอีกด้วย การขาดวิตามินซี จึงถือเป็นอันตรายต่อผิว

วิตามินซี อาหารเสริม

สำหรับแหล่งวิตามินซี จากธรรมชาติเราสามารถหารับประทานได้โดยไม่ต้องใช้อาหารเสริมเลยค่ะ ซึ่งวันนี้ เรานำภาพมาฝากกันนะคะว่าอะไรอุดมไปด้วยวิตามินซีบ้าง ได้แก่ ผลไม้รสเปรี้ยว แคนตาลูป บร๊อกโคลี่ กะหล่ำปลี มะเขือเทศ และกะหล่ำดอก เป็นต้น ถ้าอยากได้วิตามินซีจากการรับประทานก็ไม่ควรจะปรุงอาหารเหล่านั้นด้วยความร้อนสูง เนื่องจากวิตามินซีสามารถสลายไปด้วยความร้อนค่ะ เพียงทานอาหารที่มีประโยชน์และประกอบไปด้วยวิตามินซีเท่านี้แล้วผิวคุณก็จะดูเปล่งปลั่งสดใสขึ้นได้ค่ะ